Šlehané hmoty - Pražské koule

DUM číslo 120020


VkladatelJiří Navrátil
LicenceCC-BY-NC-SA
Počet stažení:908
Publikováno09.12.2013
ZařazeníStředoškolské vzdělávání a gymnázia » Zpracování surovin a materiálů
Šablona"Šablony" SŠ » Šablona III/2

Hodnocení

Odborník
Uživatelé

Doporučte DUM

Citujte DUM

Klikněte ZDE

Anotace:
PowerPoint je zaměřen na téma výrobky Lehkých šlehaných hmot – výrobní postup PRAŽSKÉ KOULE. Pomáhá rozvíjet klíčové kompetence žáka. Můžou ho využívat žáci oboru Cukrář, jako učební materiál, pro opakování nebo k samostudiu.

Klíčová slovašlehané hmoty, pražské koule, lehké šlehané hmoty
Relevantní materiály Další materiály autora
Další materiály stejné kategorie
Další materiály školy

Vaše zkušenosti s využitím ve výuce

  • 1. Milena Ungerová25.12.2013
    Ten "trvanlivý máslový krém" se jmenuje slovenský krém....Nemohu to použít ve výuce - pletla bych tím žáky.
Pro možnost komentování musíte být přihlášeni