Potraviny a výživa - otravy z…

DUM číslo 136067


VkladatelVáclav Špryňar
LicenceCC-BY-NC-SA
Počet stažení:732
Publikováno09.04.2014
ZařazeníStředoškolské vzdělávání a gymnázia » Technické obory
Šablona"Šablony" SŠ » Šablona III/2

Hodnocení

Odborník
Uživatelé

Doporučte DUM

Citujte DUM

Klikněte ZDE

Anotace:
Prezentace umožňuje žákovi nahlédnout do problematiky otrav, se kterými se mohou v gastronomii setkat.

Klíčová slovadruhy otrav, jedovaté houby, těžké kovy, chemické látky, alkohol, 1. ročník, kuchař, číšník, Králová
Relevantní materiály Další materiály autora
Další materiály stejné kategorie
Další materiály školy

Vaše zkušenosti s využitím ve výuce

Pro možnost komentování musíte být přihlášeni