| Vkladatel | Petr Krejčí |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 829 |
| Publikováno | 18.06.2014 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Zpracování surovin a materiálů |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Charakteristika šlehaných hmot. www.dumy.cz [online]. 18.6.2014, [cit. 23.11.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/144810-charakteristika-slehanych-hmot>.
Anotace:
Prezentace seznamuje žáky s charakteristikou, druhy a s výběrem surovin na výrobu šlehaných hmot. Prezentaci je možné rozdělit do více hodin.
| Klíčová slova | charakteristika šlehaných hmot, cukrářské technologie, šlehané hmoty, zpracování surovin, odborné vzdělávání |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce