| Vkladatel | Petr Krejčí |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 796 |
| Publikováno | 14.06.2014 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
HACCP. www.dumy.cz [online]. 14.6.2014, [cit. 13.5.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/144976-haccp>.
Anotace:
Prezentace seznamuje žáky s kritickými body na pracovišti
| Klíčová slova | HACCP, SOU, gastronomická zařízení, gastronomie, kritické body, úklid pracoviště |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce