Hodnocení

Odborník

Uživatelé

Doporučte DUM

Citujte DUM

Klikněte ZDE

Management v ubytovacích a stravovacích zařízeních – oblasti obchodní politiky – personál. www.dumy.cz [online]. 19.6.2014, [cit. 28.6.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/145854-management-v-ubytovacich-a-stravovacich-zarizenich-oblasti-obchodni-politiky-personal>.

Anotace:
Materiál je určen pro výuku předmětu Hotelový provoz a je v souladu s ŠVP Materiál je prezentován žákům prostřednictvím ICT s výkladem a doplněním při současném použití učebnic Moderní řízení hotelového provozu (Ing. J. Beránek a kol., Magconsulting 2013) a Cestovní ruch pro střední školy a pro veřejnost (D. Drobná a E. Morávková, nakl. Fortuna Praha 2004) Součástí materiálu je krátký test s označením odpovědí. Další formou zpětné vazby je test jako souhrn několika realizovaných materiálů. Pro výuku je použit - PC s dataprojektorem - interaktivní tabule - interaktivní dataprojektor - učebnice