| Vkladatel | Petr Krejčí |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 2265 |
| Publikováno | 16.09.2014 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Zpracování surovin a materiálů |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Složení potravin - energetická a nutriční hodnota potravin. www.dumy.cz [online]. 16.9.2014, [cit. 7.11.2025]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/152293-slozeni-potravin-energeticka-a-nutricni-hodnota-potravin>.
Anotace:
Prezentace komplexně seznamuje žáky se složením potravin z hlediska jejich obecného významu pro výživu a vysvětluje
rozdíly mezi energetickou, biologickou a výživovou hodnotou potravin.
| Klíčová slova | složení potravin, energetická hodnota potravin, gastronomie, nutriční hodnota potravin, joul, vitamíny, mastné kyseliny, hotelová škola |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce