Kvasinky a CO2
Platforma: Pasco
| Vkladatel | Pavlína Neumannová |
|---|---|
| Publikováno | 26.03.2019 |
| Zařazení | Základní vzdělávání druhý stupeň » Člověk a příroda |
|---|---|
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Kvasinky a CO2. www.dumy.cz [online]. 26.3.2019, [cit. 25.12.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/168950-kvasinky-a-co2>.
Anotace:
Kvasinky jsou mikroskopické houby. Vyskytují se všude kolem nás, živí se rozkladem organických látek, některé druhy parazitují na pokožce či sliznicích. Lidé je využívají při výrobě vína, piva nebo kynutí těsta. Kvasinky rozkládají cukr na oxid uhličitý a alkohol.
| Klíčová slova | víno, film Bobule, OPVVV/010/509, PO-1809-21, kvasinky, CO2, houba, koncentrace |
|---|---|
| Co jsem použil | destilační baňka, nálevka, kádinka, míchací tyčinka, kvasnice /=droždí – odstředěná suspenze kvasinek s pšeničnou moukou/, cukr, vlažná voda, čidlo CO2. |
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce