| Vkladatel | Jan Marek |
|---|---|
| Formát | Data |
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | |
| Publikováno | 02.07.2021 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby |
|---|
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Holandský řízek (videorecept). www.dumy.cz [online]. 2.7.2021, [cit. 22.11.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/170950-holandsky-rizek-videorecept>.
Anotace:
Pomůcka je určena pro obory kuchař a gastronomie se zaměřením na obor kuchař, předmět Technologie a praktická výuka, téma videorecept.
Jejím autorem je: Lubomír Javůrek, Lubomír Vanek.
Video ukazuje názorně a krok po kroku přípravu holandského řízku.
| Klíčová slova | recept, kuchař, gastronomie, mleté maso, řízek, sýr, kuchyně, smažení, SŠ Charbulova, IKAP JmK II |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce