Španělský ptáček

DUM číslo 171335


VkladatelJan Marek
FormátData
LicenceCC-BY-NC-SA
Počet stažení:
Publikováno03.02.2022
ZařazeníStředoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby

Hodnocení

Odborník
Uživatelé

Doporučte DUM

Citujte DUM

Klikněte ZDE

Anotace:
Pomůcka je určena pro výuku oboru Kuchař, v rámci předmětu Odborný výcvik a Technologie, v rámci tematického celku hovězí maso, výrobky na téma hovězí zadní. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy španělského ptáčka. Pomůcka se používá při výkladu, jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je: Lubomír Javůrek

Klíčová slovašpanělský ptáček, závitek, hovězí maso, česká kuchyně, kuchař, IKAP JmK II, SŠ Charbulova
Relevantní materiály Další materiály autora
Další materiály stejné kategorie
Další materiály školy

Vaše zkušenosti s využitím ve výuce

Pro možnost komentování musíte být přihlášeni