| Vkladatel | Jan Marek |
|---|---|
| Formát | Data |
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | |
| Publikováno | 21.02.2023 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby |
|---|
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Krájení cibule. www.dumy.cz [online]. 21.2.2023, [cit. 7.5.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/172115-krajeni-cibule>.
Anotace:
Pomůcka je určena pro výuku oboru Kuchař, v rámci předmětu Odborný výcvik a Technologie, v rámci tematického celku základy krájení, Krájení cibule. Video zachycuje techniku krájení cibule a různé řezy.
Pomůcka se používá při výkladu, jako výuková podpora zejména při distanční výuce.
Jejím autorem je: Lubomír Javůrek
| Klíčová slova | krájení, cibule, kuchař, nůž, kuchyně, základy krájení, Charbulova, IKAP JmK II |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce