Hodnocení

Odborník

Uživatelé

Doporučte DUM

Citujte DUM

Klikněte ZDE

Linecké cukroví. www.dumy.cz [online]. 21.2.2023, [cit. 6.5.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/172116-linecke-cukrovi>.

Anotace:
Pomůcka je určena pro výuku oboru Kuchař, v rámci předmětu Odborný výcvik a Technologie, v rámci tematického celku Vánoční pečivo, výrobky na téma linecké těsto. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace Lineckého pečiva. Pomůcka se používá při výkladu, jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je: Lubomír Javůrek