| Vkladatel | Jaroslava Kapalínová |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 3605 |
| Publikováno | 15.05.2013 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Čokoláda. www.dumy.cz [online]. 15.5.2013, [cit. 23.4.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/76766-cokolada>.
Anotace:
Žáci se seznámí s významem, surovinami, výrobou čokoláda a s druhy v prodeji. Materiál je určen pro žáka 1. ročníku oboru prodavačské práce, prodavač do předmětu "ZBOŽÍZNALSTVÍ".
| Klíčová slova | Konšování, temperování, čokoláda |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce