| Vkladatel | Jan Tesarčík |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 613 |
| Publikováno | 28.05.2013 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Technické obory |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Výroba sýrů a jogurtů 1. www.dumy.cz [online]. 28.5.2013, [cit. 27.4.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/80432-vyroba-syru-a-jogurtu-1>.
Anotace:
Význam sýrů, technologický postup, vedlejší produkty.
| Klíčová slova | sýr, význam, sladké sýry, kyselé sýry, tavené sýry, syrovátka, sýřenina, tvaroh |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce