| Vkladatel | Naděžda Benešová |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 713 |
| Publikováno | 27.06.2013 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Mražené mléčné výrobky. www.dumy.cz [online]. 27.6.2013, [cit. 23.11.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/89792-mrazene-mlecne-vyrobky>.
Anotace:
Žáci se seznámí s druhy mražených mléčných výrobků v prodeji, vadami a skladováním.
| Klíčová slova | Pasterizace, homogenizace, mražené, mléčné, výrobky |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce