| Vkladatel | Jiří Navrátil |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 902 |
| Publikováno | 28.06.2013 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Suroviny pro cukráře II.ročník - Ztužený pokrmový tuk – pracovní list. www.dumy.cz [online]. 28.6.2013, [cit. 24.11.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/92409-suroviny-pro-cukrare-ii-rocnik-ztuzeny-pokrmovy-tuk-pracovni-list>.
Anotace:
Pracovní list je zaměřený na téma Ztužený pokrmový tuk, který je součástí základních surovin v gastronomii. Pomáhá rozvíjet klíčové kompetence žáka. Můžou ho využívat žáci oboru Cukrář, Kuchař, Prodavač, Pekař, v předmětech Suroviny, Potraviny a výživa, Zbožíznalství. Může se použít jako učební materiál pro opakování nebo k samostudiu.
| Klíčová slova | cukrář, surovina, pokrm tuk, pokrmový, ztužený |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce