| Vkladatel | Pavla Vaňková |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 1078 |
| Publikováno | 03.05.2014 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Pokrmy z vepřového masa - opakování. www.dumy.cz [online]. 3.5.2014, [cit. 1.7.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/139510-pokrmy-z-veproveho-masa-opakovani>.
Anotace:
Opakování rozdělení vepřového masa podle kvality, použití v kuchyni a technologický postup přípravy pokrmů
| Klíčová slova | SOU, technologie, kuchař, 2. ročník, jakosti vepřového masa, vepřové droby, segedínský guláš, vepřový bůček, krkovice, plec |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce