| Vkladatel | Petr Krejčí |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 868 |
| Publikováno | 19.06.2014 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Zpracování surovin a materiálů |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Charakteristika lineckých třených těst. www.dumy.cz [online]. 19.6.2014, [cit. 2.5.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/144845-charakteristika-lineckych-trenych-test>.
Anotace:
Prezentace seznamuje žáky s charakteristikou, vlastnostmi a surovinami na přípravu třených těst. Jsou uvedeny výrobky z třených těst.
| Klíčová slova | linecká třená těsta, cukrářské technologie, hotelová škola, zpracování surovin a materiálů |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce