| Vkladatel | Pavlína Landová |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 1962 |
| Publikováno | 03.09.2012 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Služby |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Systémy obsluhy. www.dumy.cz [online]. 3.9.2012, [cit. 7.5.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/37576-systemy-obsluhy>.
Anotace:
Žáci si osvojí různé systémy obsluhy, naučí se rozlišovat systémy používané podle typů restaurace.
| Klíčová slova | systém vrchního číšníka, rajonový systém, francouzský systém |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce