| Vkladatel | ZŠ a MŠ J.A.Komenského v Novém Strašecí |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Počet stažení: | 2435 |
| Publikováno | 25.06.2013 |
| Zařazení | Základní vzdělávání druhý stupeň » Člověk a příroda |
|---|
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Bílkoviny. www.dumy.cz [online]. 25.6.2013, [cit. 26.6.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/89754-bilkoviny>.
Anotace:
Žák ověřuje získané teoretické vědomosti v praxi a samostatně pracuje podle pracovního postupu. Prakticky si ověřuje zkoušku na přítomnost bílkovin biuretovou reakcí a pomocí této zkoušky ověřuje přítomnost bílkovin v různých surovinách. Současně srážením bílkovin některými látkami usuzuje na zhoubný vliv těchto látek na živý organismus.
| Klíčová slova | bílkoviny, aminokyseliny, amonná skupina, glycin, kyselina aminooctová, makromolekulární látky, biuretová reakce |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce